静置発酵醸造純米酢 360ml 1本

KG-A0010
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静置発酵醸造純米酢 360ml 1本

(KG-A0010)

 

農事組合法人ラコルト能登島が生産するコシヒカリを原材料に金沢市内の老舗酢醸造元・今川酢造にて製造。今では日本でも数少ない静置発酵醸造法(天然発酵)にてお米を発酵させてお酒を作り、そこからじっくりと発酵させて酢を作ります。半年かけて醸造した酢はまろやかに仕上がり、そのままサラダにドレッシング替わりに使うことができます。
炒め物の隠し味にも最適です。

静置発酵醸造純米酢 360ml 1本
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¥750(税込)
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